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宮崎家の日常

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毒性があるとか無いとかじゃない

小中学校2校、給食のパン約100個にハエ混入「取り除いて食べて」と指導

岐阜県可児(かに)市の市立小中学校2校で、給食に出されたパン計約100個にハエが混入しながら、両校とも付着した部分を取り除いて食べるように指導していたことが29日、市教育委員会への取材で分かった。生徒の一部は指導に従い、パンを食べたという。市教委は今回の措置が「間違い」だったとして、対応の見直しを図る方針を明らかにした。
蘇南中では今月2日にハエが付いたまま焼かれた丸パン4個、東明小では同9日に同様のクロワッサン約100個が見つかった。いずれも1個あたり1-5匹のハエが混入しており、生徒が見つけた。

混入していたのは、体長約1ミリのクロバネキノコバエ。学校が市給食センターにハエの混入を連絡したところ、異物混入の場合には「健康に影響がない場合は食べる」との方針がマニュアルで示されており、「コバエは毒性がなく安全上問題がない」として、ハエが付着した部分を取り除いて食べるように指導された。


クロワッサン100個に1個につき1~5匹のハエ混入って多すぎない?
いくら大量発生したとは言ってもねぇ
毒性がある無い以前にパン以前に作ってる所の衛生面に問題がありそうなんですがf^_^;

うちの工場では防虫対策は厳重に行ってますね
どんな対策を行ってるかはここで具体的に言うことできないけど、工場内に虫が入ってこない工夫を色々としてます
それでも1匹も工場内に入ってこないってのは不可能だけど、製品に混入&付着は絶対にさせません

給食のパンに使われてる小麦って海外から船で運ばれてきて航海中は防腐剤などの農薬を多く使ってるからあまり体に良くないって話を聞いたことがあるけど、作ってる工場の衛生面まで悪いとなると安心して食べれれませんねf^_^;

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